Виды миксеров

Лучшие планетарные миксеры 2020 года

В завершение темы приведем пятерку лучших моделей планетарных миксеров по отзывам покупателей.

Kitfort KT-1348

Планетарный миксер с высокой производительностью. Встроенный мотор предусматривает мощность 1200 Вт. Устройство весит 6,8 кг, имеет прорезиненные ножки. Чаша, венчик для взбивания, перемешивающая лопатка, а также крюк для теста сделаны из нержавеющей стали. Это позволяет работать с любыми температурами от горячего теста до ледяного коктейля.

Из пищевого пластика изготовлена защитная крышка на чашу, а также базовый корпус и элементы управления. Предлагается 8 режимов скорости и импульсный вариант. Включение или настройка вынесены на круглый регулятор в боковой части корпуса.

Модель выпускается в четырех цветах – белая, черная, бирюзовая и красная.

Достоинства:

• отличный дизайн, большая мощность;
• в комплекте есть лопатка для сбора остатков со стенок чаши;
• защита от включения с поднятой крышкой;
• 8 режимов + импульс.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• большие габариты;
• невозможно взбить малое количество яиц (2-3).

Kitfort KT-1308

Более бюджетная модель миксера от российского производителя мощностью в 600 Вт. Имеет базовые насадки из нержавеющей стали: венчик, смешивающее «весло» и крюк для теста. Особенностью является LED дисплей с таймером, который дает возможность задать время работы, после чего можно установить желаемую скорость круглым регулятором. Предусмотрено 6 скоростей и импульс. Для жидких продуктов предназначена съемная пластиковая крышка с отверстием для подачи.

Если необходимо ввести крупный объем ингредиентов, то существует возможность поднять рычаг основного блока. Устройство самостоятельно остановит работу. Чтобы продолжить процесс, необходимо опустить блок с насадкой в чашу, сначала прокрутить регулятор скорости на 0, далее вернуть его на желаемую скорость. Таймер продолжит работу временного цикла с прерванного момента.

Достоинства:

• средняя стоимость;
• возможность автономной работы с помощью таймера;
• прочные металлические насадки;
• хороший дизайн в 4-х расцветках (белый, бирюзовый, черный, красный).

Недостатки:

• подъем блока сопровождается неприятным звуком;
• шумный;
• венчик не достает до дна чаши.

Gemlux GL-SM5.2

Еще один российский бренд, выпускающие мощные планетарные миксеры (1000 Вт) по средней цене. В первую очередь, пользователи отмечают отличный замес теста или перемешивание фарша. Эта функция выполняется двумя металлическими крюками.

Венчик и битер (лопатка для перемешивания) не достают до дна примерно на 2 см, приходится предварительно перемешивать вручную перед взбиванием, если объем небольшой.

Пластиковый корпус серебристого цвета, управление – крутящимся регулятором на 6 скоростей, а также импульсным режимом.

Достоинства:

• средняя стоимость;
• хорошая мощность, отлично справляется при замесе теста или фарша;
• удобная литая чаша с ручкой.

Недостатки:

• опускание блока не фиксируется щелчком, не ясно, стал ли он на место;
• венчик узкий и не достает до дна чаши, можно взбивать не менее 4-х яиц.

REDMOND RFM-5301

Бюджетная модель, рассчитанная на мощность в 1000 Вт. Металлическая чаша имеет объем 4,5 л. Режимы предусматривают 8 скоростей, настройка через круглый регулятор, но нет импульсного включения.

Лучше всего агрегат работает с взбиванием кремов или легкого теста, так как зазоры между венчиком и чащей минимальные. Есть нарекания по работе пластиковой ручки, которая регулирует движение блока с насадками.

Достоинства:

• бюджетная стоимость;
• большая мощность;
• защита от перегрева (срабатывает через 10 минут);
• минимальные зазоры между насадками и дном чаши, позволяет работать с малыми объемами.

Недостатки:

• недолговечный материал насадок;
• нет импульсного режима.

STARWIND SPM7161/7167/7169

Последний отечественный представитель бытовой техники выпускает отличные недорогие планетарные миксеры мощностью на 1600 Вт. Это лучшее предложение по силе работы мотора.

Внешний дизайн устройства имеет плавные линии и выпускается в разных цветах. Устройство выглядит очень стильно, кроме того, на обтекаемом корпусе не оседают сыпучие ингредиенты. Металлическая чаша сделана с литой ручкой, насадки прочные и также выполнены из металла.

В комплекте идет пластиковая крышка с отверстием для добавления продуктов. Управление осуществляется круглым регулятором на корпусе, который рассчитан на 6 скоростей и импульс. Объемная чаша вмещает 5,5 литра.

Достоинства:

• недорогой и мощный;
• качественный материал насадок;
• объемная чаша с ручкой;
• стильный корпус в разных цветах.

Недостатки:

может немного вибрировать на больших скоростях.

Что лучше: миксер, блендер или кухонный комбайн?

Популярность миксеров сегодня слегка поутихла из-за того, что многие вместо них выбирают блендеры. Однако это совсем разные приборы. Блендер нужен в основном для измельчения, а вот миксер взбивает и перемешивает. Конечно, в блендерах тоже есть венчик, но ему под силу обработать разве что только яйца или сливки. А возможности миксера гораздо шире, он может еще и тесто замешивать и способен дольше трудиться без отдыха.

Подробнее об этих двух аппаратах смотрите видео.

Чем еще можно заменить миксер? С его обязанностями под силу справиться многофункциональному кухонному комбайну. Правда, эта техника может выполнять расширенный перечень функций: шинковать, резать, тереть, выжимать сок. Список операций зависит от конкретной модели. Но стоит учитывать, что такое оборудование займет куда больше места, да и обойдется значительно дороже.

Так что для тех, кто любит сложные рецепты, ответ на вопрос, что купить: миксер, комбайн или блендер, очевиден. Хороший миксер. Только нужно определиться с типом прибора и правильно подобрать мощность.

Материал миксера и объём чаши

Пластиковый миксер

Корпус миксера, как правило, пластиковый. Этот дешёвый материал позволяет ручным миксерам быть недорогими, а также существенно снижает их вес, чтобы было удобно работать. Но некачественное сырьё может издавать неприятный запах, скрипеть, а позже менять цвет и деформироваться.

Металлический миксер

Металл помогает быть всей конструкции более устойчивой, что важно при работе на самой большой скорости. И металл выглядит привлекательно

Стеклянный миксер

Стекло презентабельное, экологичное и недорогое, но хрупкое, поэтому при приготовлении стоит быть осторожными.

Отдельно нужно сказать об объёме чаши. Обычно он варьируется от 1 до 6 л, выбирать стоит исходя из того, сколько готового продукта вы хотите получить при одном заходе. Выбирая планетарный миксер, чаша у него всегда большая, но это не мешает готовить и маленькими порциями.

Чаша миксера

Характеристики строительного миксера

Главными параметрами, по которым устройства отличаются друг от друга, являются:

1. Мощность . Поскольку основным компонентом строительного миксера является двигатель, работа устройства во многом зависит от его производительности. Ручные модели для бытового применения имеют мощность до 1 кВт, профессиональные — свыше 1 кВт.
2. Вес . Этот параметр зависит от конструкции миксера и мощности двигателя. Ручные устройства имеют массу от 2-х до 3-х кг. Стационарные модели могут весить 10 кг и более.
3. Крутящий момент . Этот параметр показывает величину силы, которая прикладывается к смеси. Чем выше значение крутящего момента, тем больше вязкость раствора, с которым способен работать миксер. Бытовые приборы имеют показатель 10-20 Нм, а профессиональные — до 100 Нм.
4. Количество оборотов . Чем выше мощность устройства, тем больше скорость вращения венчика. Миксер для раствора имеет несколько режимов работы, которые различаются числом оборотов в минуту. Величина до 500 об/мин используется для создания вязких и тяжелых смесей. Показатели 750-850 об/мин необходимы для жидких веществ.

Мощные профессиональные

ELITECH МС 1600/2ЭД 1600 Вт

Плюсы

• Долговечный
• Выносливый
• Эргономичный
• Цена не кусается

Минусы

• Редкие запчасти
• Дорогой ремонт
• Тяжелая чистка венчика при засыхании раствора

От 7 500 ₽

Подходит для гипса, бетона, штукатурки и шпаклевки. В комплект входят два венчика. Обороты вращения не регулируются, мотор закидывает раствором. Есть проблема с поиском редких видов запасных частей и они дорогие, а также дорогой ремонт аппарата.

КАЛИБР ЭРМД-1600/2Е 1600 Вт

Плюсы

• Обороты регулируются
• Удобный ручной обхват
• Нет вибрации
• Толстый сетевой шнур
• Устойчивый к ударам

Минусы

• Громко шумит
• Острая кромка у венчиков
• Высокие обороты

От 5 700 ₽

Лучше смазывать хвостовики у венчиков в начале работы и сразу очищать их в конце от смеси. Лучший миксер для замеса раствора, так как вращение венчиков идет сверху к низу, тем самым он не летит в разные стороны. При первом запуске, перед началом работы присутствует дергание инструмента. Запчасти к прибору недорогие.

Rebir EM2-1500Е-2 2000 Вт

Плюсы

• Большой венчик
• Удобный и эргономичный хват
• Мощность

Минусы

• Тяжелый вес
• Короткий провод
• Некачественная и хлипкая вилка для питания

От 9 000 ₽

Производитель бренда решил сделать экономию на качестве мелких деталей в виде хлипкой вилки, поэтому получился хороший аппарат с завышенной ценой. А вот крупный венчик способствует быстрой работе.

Для чего нужен: функции

Миксер оснащают мощным двигателем, но также он работает от электричества или с помощью батареек. Основная его задача — качественно смешивать компоненты для создания простых и сложных блюд. Модель может быть похожа на измельчитель, который сумеет раскрошить сыр для пиццы или салатов.

Назначение и функции большинства миксеров настолько обширны, что покупателем такого изделия может оказаться любой человек: спортсмен, молодая мама, повар-новичок, профессиональный мастер-шеф и пр. Все они могут приготовить те блюда, которые входят именно в их рацион питания (вегетарианские, диетические, высокобелковые или низкокалорийные).

Качественный миксер без чаши чаще всего используют для несложных рецептов. Так, под его «чутким контролем» взбивается крем, перемешивается заготовка для желе. Миксер без чаши можно использовать для детского пюре, для сахарной пудры, для напитков

Емкость в виде миски, пиалы или стакана должна иметь высокие стенки. Это предотвратит разбрызгивание смешиваемых ингредиентов. Стационарные модели оснащаются чашей. Нередко на ней можно встретить мерные знаки, что упрощает приготовления по сложным рецептам. Стационарные модели очень напоминают комбайны, блендеры, однако обладают меньшим функционалом.

Производители не всегда ограничиваются одними только венчиками. Среди моделей миксеров можно найти профессиональные приборы с особым изгибом насадок. Но даже в таком варианте мясорубка и колка для льда останутся незаменимыми аппаратами на кухне. Вы можете использовать ручной миксер для мяса, однако не сырого, а тушеного или вареного.

Если вы не решаетесь купить блендер, тогда вам точно подойдет бюджетный миксер. С ним вы не будете переплачивать за те функции, которые вам не нужны. Сравнивать миксерные модели с кофемолкой также нельзя. У каждого кухонного прибора — свое назначение.

Для овощей и фруктов — это также удачный вариант. С помощью функции измельчения и одновременного взбивания получаются бесподобные муссы, кабачковая икра, крем для десертов и пр. Кофе с таким «помощником» перемолоть не получится, однако для сливок вполне подойдет. Латте, Моккачино, Ванильный напиток, Шоколадный коктейль с ликером — почувствуйте себя мастерским барменом.

Таким образом, вы освободите себе руки и время, не будете отрываться от готовки. Если же вы предпочитаете портативные, компактные устройства, тогда ваш выбор наверняка остановится на ручных изделиях. Больше всего они подойдут молодым мамам, которые постепенно отказываются от грудного вскармливания и переводят малыша на новую еду.

Оба миксера предназначены для взбивания яиц. С помощью венчика вы превращаете белковую смесь в пену. В отличие от кухонного комбайна у вас останется дополнительное место на рабочей поверхности. Пеките торты, делайте аппетитные бифштексы, пироги, лазанью, итальянский соус для спагетти в комфортных условиях.

Самыми вкусные блюда с помощью миксера — это:

• барбекю-соус, укропный;

• крем из шоколада и сливок для пирожных, десертов, кексов, маффинов;

• гаспачо без хлеба;

• классический сливочный крем;

• оригинальный Баноффи пай с соусом;

• классический бисквит с густой карамелью;

• домашний майонез, мороженое;

• диетические гречневые и обычные блины, оладьи;

• клюквенный зефир, глазурь, птичье молоко;

• густой крем Ганаш, творожная масса, тирамису;

• конфеты Маршмеллоу, фруктовый смузи и пр.

С помощью компактного, мобильного и качественного кухонного устройства вы запросто пополните свою книгу «поваренка». Какое бы диетическое угощение вы не задумали, используйте миксер: для пюре из картофеля, для начинок на тосты, для меда, сгущенного молока, для овощей и фруктов.

Лучшие миксеры для теста

Существуют устройства, которые очень удобно использовать именно для замешивания теста.

Morphy Richards MixStar 400520

9.4

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
10

Качество
9

Цена
9

Надежность
9.5

Отзывы
9.5

Модель Morphy Richards MixStar 400520 идеально подойдет для тех, кто в поисках хорошего планетарного миксера с оптимальным соотношением цены и качества. Устройство отличается компактным размером, эстетичным дизайном и надежными, безопасными материалами. Чтобы все насадки были на виду, модель оборудована эргономичным контейнером, который поможет организовать их хранение. Также плюсом является наличие таймера – он поможет в приготовлении блюд, требующих высокой точности. Чаша из качественной нержавеющей стали вместительностью 4 литра обеспечивает приготовление блюда для всей семьи. Прозрачная крышка защищает от брызг даже при добавлении ингредиентов в процессе смешивания. Доступно 6 режимов для регулировки скорости в зависимости от нужной консистенции. Миксер справится с любой задачей благодаря набору двойных насадок. Комплектация включает: два венчика для взбивания, двойной крюк для теста и две насадки для смешивания. А чтобы собирать смесь со стенок чаши, при смешивании работают двойные скребки, но миксер можно использовать и без них.

ПЛЮСЫ:

• Небольшие габариты устройства;
• Встроенный таймер;
• Чаша из нержавеющей стали емкостью 4 литра;
• Три насадки для смешивания, взбивания и замеса теста;
• Защита от брызг;
• Шесть скоростных режимов;
• Качество материалов и сборки.

МИНУСЫ:

Не найдено.

Миксер Sinbo SMX-2734

9.2

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
9

Цена
9

Надежность
9.5

Отзывы
9

Аппарат с мощностью в 800 Вт работает на 6 скоростях и дополнительно оснащен импульсивным режимом (возможность регулировать скорость вращения силой нажатия на кнопку). С миксером идут только 2 насадки, но можно приобрести и другие. Корпус прибора – из пластика и представлен в черно-белой цветовой гамме.

ПЛЮСЫ:

• Высокая мощность;
• Эффективное смешивание при многоскоростном и импульсивном режимах;
• Бюджетная стоимость для миксера планетарного типа;
• Автоматическое выключение при перегреве;
• Нескользящие ножки, надежно удерживающие устройство на столе.

МИНУСЫ:

• Всего 2 насадки в комплекте;
• Чаша без крышки.

Миксер Gemlux GL-SM-88

8.9

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
9

Цена
8.5

Надежность
9

Отзывы
9

Модель оснащена мощным мотором (1000 Вт) и большим разнообразием насадок, идеально подходит для быстрого взбивания различных продуктов и приготовления теста. Аппарат работает на 12 скоростях. Чаша из нержавеющей стали имеет объем в 4 литров. В комплекте также венчики, крюки и битер. Аппарат очень тяжелый – 6,65 кг, так как собран из дорогих деталей, но при этом компактный. Импульсивный режим, которым оснащен прибор, дает возможность получить превосходный результат при работе с мягкими продуктами. Автомат обладает низким уровнем шума и почти не вибрирует.

ПЛЮСЫ:

• Дорогие и качественные материалы;
• Несколько режимов;
• 12 скоростей, долгий срок службы;
• Хорошие прочные насадки.

МИНУСЫ:

Не найдено.

Миксер VITEK VT-1417

8.7

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
8.5

Качество
8.5

Цена
9.5

Надежность
8

Отзывы
9

Стационарный прибор, который собирается в Китае по заказу российской фирмы. Пластиковый черный корпус, серебристая чаша из нержавеющей стали – все это придает устройству стильный внешний вид. В данной модели присутствует инновационная технология «3D Mix», вращаются одновременно миксер, чаша и насадки. Мощность – 700 Вт, а потому прибор может совершать до 10000 оборотов в минуту. Быстрый и качественный результат обеспечивается увеличением скорости прибора в 3 раза. Выбрать и переключить скорости можно при помощи электронного управления. Специальная кнопка отсоединения позволяет легко снимать насадки. В комплекте: 2 венчика, 2 крюка, скребок для теста и лопатка из силикона.

ПЛЮСЫ:

• 5 скоростей и режим турбо;
• Привлекательная цена;
• Быстрое взбивание;
• Хорошая комплектация;
• Длинный шнур;
• Устойчивые ножки с присосками.

МИНУСЫ:

• Чаша маленького объема и без крышки;
• Небольшая мощность;
• Только 15 минут непрерывной работы.

Как правильно выбрать планетарный миксер

При выборе планетарного миксера для дома нужно смотреть, прежде всего, на его производительность и вместительность. Экономить на этих параметрах не рекомендуется, поскольку они отвечают за удобство использования.

Количество скоростей и дополнительные режимы

Хорошее устройство должно поддерживать 2-4 скорости, а для профессиональных планетарных моделей обязательно наличие 6-7 степеней интенсивности вращения. По возможности лучше выбрать прибор с плавным запуском.

Полезным для миксера является импульсный режим, отвечающий за дробление комков

Материал чаши

Чаша устройства может быть выполнена из пластика, стекла или нержавеющей стали. Видео обзоры по выбору планетарных миксеров рекомендуют последний вариант, поскольку за такими емкостями проще ухаживать. К тому они не покрываются царапинами и не впитывают запахи, как пластик, и не бьются, как стекло.

Объем чаши

Для небольшой семьи можно выбрать недорогое устройство на 2-3 л продуктов

Если готовить предстоит большие порции теста или кремов, лучше обратить внимание на модели с емкостями от 5 л

Дополнительные насадки

Хороший планетарный миксер должен комплектоваться крюком для теста, лопастью для перемешивания и венчиком. Насадки в большинстве случае можно выбрать отдельно, но если они поставляются в наборе, это позволяет сэкономить.

Какой мощности планетарный миксер лучше

Для взбивания кремов и коктейлей можно выбрать модель с производительностью до 300 Вт

Но если при помощи устройства предстоит замешивать тесто, следует обратить внимание на агрегаты 1000 Вт и выше

Какой фирмы планетарный миксер лучше выбрать

Недорогие, но качественные приборы есть в ассортименте многих брендов. Среди лучших производителей планетарных миксеров можно назвать:

• Kenwood;
• KitchenAid;
• Bosch;
• Moulinex;
• Braun;
• Philips;
• Polaris;
• Kitfort.

Перечисленные производители специализируются на выпуске функциональной техники для кухни. Даже недорогие модели обычно обладают большим запасом надежности и качественно справляются с основными задачами.

Как правильно выбрать недорогой, но хороший планетарный миксер для дома

К домашним устройствам предъявляются менее строгие требования, чем к профессиональным. Даже если при помощи агрегата предстоит замешивать тесто, обычно хватает мощности до 1000 Вт.

Агрегаты с мощностью 1600 Вт и более применяют обычно на пищевом производстве

Чашу для домашнего использования стоит выбрать на 2-5 л. Приборы с емкостями 6-8 л занимают слишком много места и обычно просто не нужны.

Как выбрать планетарный миксер для кондитера

Для профессиональных целей следует выбрать агрегат с показателем мощности от 1200 Вт. Такое устройство справится с взбиванием даже плотной нуги. Оптимальным размером чаши считают 4 л. Рекомендуется отдавать предпочтение стальным или стеклянным емкостям.

Какой планетарный миксер лучше выбрать для зефира

При взбивании зефира важным условием является постепенное наращивание скорости. Приготовление начинают на низких оборотах, а затем медленно их повышают. Соответственно, необходимо выбрать прибор, поддерживающий хотя бы 2-3 скоростных режима. Желательно, чтобы агрегат комплектовался специальной конусной насадкой.

Какой планетарный миксер выбрать для теста

Модель для замешивания теста должна поставляться в комплекте со специальным крюком. Обычным венчиком обрабатывать густые смеси нельзя — насадка завязнет. Кроме того, прибор должен поддерживать низкую скорость, тесто замешивают на малых оборотах.

Классификация по конструктивному признаку

Конструктивно все устройства для перемешивания состоят из привода и насадки. В корпусе привода установлены электродвигатель, редуктор, система крепления насадки и органы управления (выключатель, переключатель скорости). Насадки – это специальные приспособления, которые фиксируются на приводе и с помощью которых перемешивают компоненты смеси. По назначению и области применения современные строительные миксеры подразделяют на два класса:

Дрели-миксеры – устройства двойного назначения. Они оснащены кулачковым патроном, что позволяет надежно фиксировать в нем и насадки для перемешивания строительных смесей (с соответствующим диаметром хвостовика), и сверла для обустройства отверстий большого диаметра. Такой инструмент относится к низкооборотным дрелям, поэтому функционально не может заменить обычную электродрель. Однако низкие обороты вращения и высокий крутящий момент позволяют с их помощью не только перемешивать самые различные растворы (вплоть до тяжелых цементных или песчано-гравийных), но и использовать для сверления больших отверстий даже в очень твердых материалах.

Строительные электрические миксеры — это узкоспециализированные инструменты, которые предназначены только для перемешивания различных смесей. Модельный ряд этих устройств очень разнообразен, можно даже подобрать строительный миксер, который с успехом заменит бытовую бетономешалку (причем, не уступая ей по производительности, но значительно превосходя ее по простоте транспортировки и разнообразию функциональных возможностей). Эти устройства бывают одношпиндельными (в них предусмотрена установка только одной насадки) и двухшпиндельными (в них устанавливают сразу две насадки, которые вращаются в противоположных направлениях).

Конечно, при использовании любого миксера строительного понадобится соответствующая емкость для смешивания компонентов.

Виды стационарных миксеров

Во многих современных моделях стационарных миксеров предусмотрена функция вращения чаши. Благодаря этому все компоненты содержимого перемешиваются до однородности, причем, почти без вашего участия. При перемешивании небольших порций удобнее воспользоваться миксером в ручном режиме. Аппараты с вращающейся чашей особенно хороши в замесе всех видов теста.

тоже являются разновидностью стационарных аппаратов, оборудованных чашей. Их венчики не только вращаются вокруг собственной оси, но еще и по траектории внутри чаши, напоминая движение планет по орбите. Таким агрегатом отлично взбивать домашний майонез, картофельное пюре, всевозможные кремы. Крутое тесто тоже ему по плечу.

Что такое строительный миксер?

Устройство представляет собой электрический аппарат, оснащенный венчиками для захвата и смешивания компонентов. Миксер для бетона по виду и принципу действия похож на кухонный прибор и отличается только большими габаритами и увеличенной длиной рабочей части. Приспособление помогает уменьшить трудозатраты и время приготовления строительной смеси.

Устройство строительного миксера

Конструкция состоит из следующих частей:

• корпуса;
• мотора;
• редуктора;
• механизма зажима насадки;
• стального прута с венчиком на конце;
• клавишами включения и выбора скорости смешивания.

Миксер для стройки может выпускаться без редуктора в составе. В таком случае скорость вращения стальной насадки с венчиком зависит от силы нажатия на кнопку управления. В зависимости от типа и модели строительный миксер может иметь в комплекте несколько насадок с разной формой венчиков. Стационарные устройства поставляются вместе со специальной рабочей емкостью. Чтобы можно было использовать одну и ту же насадку для приготовления нескольких видов смесей, миксер дополнительно оснащается системой реверса.

Лучшие миксеры для любых целей

Устройства, собранные в этой группе, относятся к самым качественным. Они служат долго и хорошо взбивают любые ингредиенты.

4. Polaris PKM 1002, черный

На четвёртом месте – устройство от китайского бренда. Миксер выполнен в стильном чёрном цвете, материал корпуса – прочный пластик. Объём чаши составляет 4 л., что несколько меньше, чем у некоторых аналогичных моделей. Но его тоже хватит для размешивания большого количества ингредиентов. Материал чаши – нержавеющая сталь, устойчивая к деформации и перепаду температур. Есть защитная крышка. Благодаря специальному окну можно легко добавить нужные ингредиенты, при этом не будет брызг.

Устройство стоит купить также из-за высокой мощности в 1000 Вт. Её хватит на приготовление даже густого теста в течение продолжительного времени. Можно не переживать за двигатель – технология PROtect + предназначена для того, чтобы защищать его от перегрева. Всего есть пять скоростей. Во время включения каждой насадки вращаются и одновременно двигаются по периметру чаши. После такого взбивания получается однородная консистенция.

Преимущества:

• удобство использования;
• тихий;
• компактный;
• разные насадки;
• приятный дизайн;
• защитная крышка.

Недостатки:

слабый регулятор скоростей.

3. REDMOND RFM-5301, белый

Модель на третьем месте в первую очередь отличается по количеству скоростей. Всего их 8, что позволяет подобрать идеальный вариант для каждого блюда. Объём чаши – 4,5 л., что достаточно для обработки большого количества ингредиентов за раз. Для изготовления ёмкости использовалась нержавеющая сталь. Этот материал служит долго, он не вступает в химическую реакцию с продуктами, а значит, безопасен. Также сталь устойчива к коррозии, не окрашивается ингредиентами с природными красителями. Ещё одно преимущество устройства – безопасность.

Двигатель служит долго благодаря защите от перегрева. Когда температура достигает определённой отметки, прибор отключается. После его остывания можно продолжать работу.

Устойчивость миксера обеспечивают ножки-присоски. Они же гасят и вибрацию при работе, обеспечивая комфорт и отсутствие лишнего шума. В набор входят насадки для смешивания, замешивания теста, взбивания.

Преимущества:

• удобство использования;
• хорошо взбивает;
• много скоростей, которые можно менять даже в работе;
• защитная крышка;
• компактный;
• адекватная цена.

Недостатки:

неудобный крепёж крышки.

2. VITEK VT-1441, черный/серебристый

Второе место среди самых качественных миксеров 2021 года занимает модель, чья мощность составляет 1400 Вт. Такое устройство способно выдержать большие нагрузки и размешивать даже самые густые ингредиенты. Скоростей пять, также есть турборежим, который позволяет размешивать продукты на максимальной скорости. Чаша на 5 л. выполнена из нержавеющей стали. Сам корпус пластиковый, но тоже прочный. Все комплектующие защищены от механических повреждений, что обеспечивает долгий срок службы.

В набор входит крышка, которая не даёт ингредиентам разбрызгиваться. Она понадобится и при замешивании теста, когда не разлеталась мука. Насадок три. В первую очередь, это крючок, который поможет размешать даже самое густое тесто. Венчик для взбивания предназначен для создания воздушной нежной массы. Отдельная насадка используется при приготовлении однородного пюре. За счёт качественного смешивания в нём не образуются комочки.

Преимущества:

• устойчивый;
• приятный вид;
• удобный;
• большая чаша;
• много скоростей;
• быстро взбивает и размешивает.

Недостатки:

быстро нагревается.

1. Kitfort KT-1343-1, черный

Обзор лучших миксеров завершает модель от Kitfort KT-1343-1. Миксер выполнен в чёрно-серебристом цвете. Такой стильный дизайн хорошо подойдёт для любой кухни. При этом все материалы служат долго, не портятся от механического воздействия. Они экологически безопасны, не будут негативно влиять на пищу. Мощности в 1000 Вт хватит для больших нагрузок при приготовлении различных блюд. Такое устройство можно даже использовать для профессиональной кулинарии, например, выпечки. Чаша объёмом 5 л. тоже позволяет готовить сразу много ингредиентов.

Скоростей 6, есть турборежим, если нужно быстро взбить или размешать продукты на большой скорости. Сам корпус устройства выполнен из пластика, лёгкого и при этом прочного. Прибор крепится на стол при помощи ножек с резиновыми накладками. Они не скользят, гасят вибрацию. В набор входят 4 насадки для размешивания и взбивания.

Преимущества:

• эффективно взбивает и размешивает;
• удобная ручка;
• большая чаша;
• устойчивый;
• интуитивно понятное управление.

Недостатки:

шумный.

Топ-3 качественных планетарных модели с чашей, до 15 тысяч рублей

Если же удалось выделить на приобретение миксера более крупную сумму, то можно получить расширенный функционал. При этом имеет смысл выделить три модели стоимостью до 15 тыс., которые имеют все шансы стать незаменимым помощником на кухне.

Kitfort КТ-1336-5

Отличная модель для кухни с мощностным номиналом в 1000 Вт

И прежде всего привлекает внимание ее стильное дизайнерское оформление, благодаря которому миксер органично впишется в любой интерьер. И это далеко не все преимущества устройства:

• работа на 8 скоростях;
• высококачественное исполнение корпуса, чаши и трех насадок, отлитых из нержавеющей стали;
• внушительная емкость чаши на 5 л;
• эргономичное управление механического типа.

Нареканий практически нет – действительно качественный помощник для дома.

для каждого типа теста или крема можно подобрать одну из 8 скоростей;
металлическая основа и чаша;
не ерзает при работе;
взбивает и замешивает за 3-4 минуты.

пользователи жалуются на шумную работу агрегата, которая проявляется уже на 4-й скорости;
вес в 7,2 кг делает миксер громоздким и не очень удобным в использовании в целом;
невозможно работать с маленькими порциями (стакан сахара и два яйца взбить не получается).

Мне нравится1Не нравится

Gemlux GL-SM-612

Еще одна крупногабаритная модель, внушительная масса которой обусловлена тем, что она была полностью изготовлена из алюминиевого сплава. Стоит отметить, что последняя особенность позволила снизить стоимость модели до 14 тыс., поскольку алюминий обходится дешевле нержавейки.

К прочим плюсам домашнего агрегата можно причислить такие:

• высокая производительность, обусловленная мощностью в 1,2 тыс. Вт;
• большая чаша объемом на целых 6 л;
• относительно низкая шумность устройства даже при работе на последних из представленных 8 скоростей;
• наличие всех современных насадок для взбивания и смешивания, а также весьма удобная лопатка.

крышка прилегает очень плотно, не разбрызгивается даже жидкое тесто;
тесто замешивает за 3 минуты;
насадки, основа, чаша и даже крепления для насадок – металлические;
мощные присоски, не позволяющие прибору скользить по столу.

большой вес и громоздкость.

Мне нравитсяНе нравится

First Austria FA-5259-4

Если ценник в 14-15 тыс. кажется завышенным, но не хочется стать «счастливым» обладателем откровенного китайского ширпотреба, то стоит присмотреться к этой модели. Так, несмотря на свой более скромный ценник в 10790 руб., этот агрегат получил массу преимуществ, среди которых:

• самая большая мощность в 1,5 тыс. Вт;
• соответствующая стальная чаша на 6 литров;
• наличие 6 скоростных режимов включая импульсный;
• 3 классические насадки.

Приятно удивит покупателей и устойчивость модели, правда, она же является ее косвенным недостатком, указывая на ее внушительный вес.

большая мощность позволяет замесить плотное тесто за 2 минуты;
даже при смешивании плотных продуктов работает без рывков;
не скользит и не ерзает.

масса, превышающая 7 кг;
довольно высокий уровень шума;
отсутствие подставки для насадок;
не захватывает массу со дна при взбивании (приходится периодически приподнимать чашу).

Мне нравитсяНе нравится

В любом случае, если выбирать между двух зол, то лучше, конечно, отдать предпочтение тяжелому, нежели хлипкому корпусу. Именно поэтому все три модели однозначно достойны рассмотрения, хотя конечное решение остается за покупателем.