Соковыжималки для твердых овощей и фруктов
Речь идет о моркови, свекле, огурцах, яблоках с жесткой кожурой, которую предварительно может потребоваться счистить. Для переработки указанных продуктов нужна модель как минимум на 240 Вт. После рассмотрения 6 кандидатов в ТОП были включены 3 соковыжималки для твердых фруктов, получившие наивысшие оценки экспертов в отношении качества, безопасности, удобства и эффективности эксплуатации.
Oursson JM7002
Универсальная шнековая соковыжималка, подходящая для отжима практически всех овощей и фруктов с твердой кожурой – яблок, моркови, свеклы и т. п. Благодаря вертикальному способу установки на рабочем столе и небольшим габаритам – 24x21x48 см, она не занимает много места в кухне.
Реверс и чередующееся вращение конусной насадки вправо-влево способствуют отжиму продуктов с большей эффективностью и меньшими энергозатратами. Для этого предусмотрена одна скорость. При необходимости очистки контейнера без прерывания процесса можно воспользоваться функцией автоматического удаления отжимки.
Модель имеет систему прямой подачи сока, что не допускает загрязнения рабочей поверхности и экономит время. Размер горловины составляет 75 мм, ввиду чего можно отжимать апельсины, лимоны и т. п. Система «капля-стоп» исключает проливание жидкости. В набор входит стакан для напитка и щеточка для очистки стенок, насадок, корпуса.
Достоинства:
- Быстрая сборка;
- Легко разбирается;
- Простота в уходе;
- Сухой жмых на выходе;
- Широкое горлышко для цельных плодов.
Недостатки:
- Высокая стоимость;
- При попадании косточек может появиться своеобразный треск.
В отзывах пишут, что бытовой прибор работает тихо и быстро, качественно отжимая мякоть на мощности 240 Вт.
Scarlett SC-JE50S51
Центрифужная соковыжималка, занимающая на кухне места не больше, чем электрочайник. Она отличается наличием 3 скоростных режимов, позволяющих получать сок как из мягких, так и твердых фруктов/овощей. Загрузочная горловина диаметром 55 мм дает возможность засыпать некоторые из них целыми или заранее незначительно измельченными.
Scarlett SC-JE50S51 работает на мощности 700 Вт, что позволяет отжимать мякоть до сухого жмыха. Готовый продукт собирается в стакан из комплекта объемом 0.30 л. При необходимости, напиток можно разливать сразу же по кружкам за счет опции прямой подачи. Система «капля-стоп» не допускает проливания жидкости.
Автоматический выброс мякоти исключает необходимость прерывания процесса на очистку центрифуги от отходов. Так как контейнер съемный, то остатки легко удаляются. Жмых накапливается в резервуаре объемом 0.40 л. У этой недорогой соковыжималки для овощей и фруктов хорошо продумана защита – от включения случайного и при неправильной сборке.
Достоинства:
- Корпус из нержавеющей стали;
- Не греется даже при длительной работе;
- Высокая производительность;
- Не «прыгает» по столу;
- Компактность.
Недостатки:
- Узкий погружной лоток;
- Не прозрачный контейнер, из-за чего сложнее контролировать его наполнение.
Согласно отзывам, бытовой прибор очень мощный как для своих размеров и занимает немало места на рабочем столе.
Polaris PEA 0829
Центробежная соковыжималка характеризуется наличием сепаратора пены, не допускающего возникновения неприятного осадка в напитке. Ввиду высокой скорости оборотов – 21 000, она быстро и без проблем отжимает сок как из мягких, так и твердых овощей и фруктов. В зависимости от этого можно выбрать один из двух режимов.
Диаметр загрузочного отверстия равен 7 см, что позволяет засыпать внутрь небольшое яблоко, грушу, помидор без предварительного измельчения. Для сбора жидкости в комплект включен контейнер на 300 мл, а отходы остаются в отдельном резервуаре вместимостью 1 л. Поэтому его не нужно очищать во время самого процесса.
После завершения работы на кухне сохраняется чистота благодаря антикапельной системе. Во избежание порезов и выхода прибора из строя предусмотрена защита от включения при неплотно закрытой крышке, перегрузке и случайном нажатии на кнопку «старт». Ножки с резиной не дают устройству скользить по столу и вибрировать.
Достоинства:
- Весит 2.21 кг;
- Размер горловины – 65 мм;
- Автоматический выброс мякоти;
- Мощность 800 Вт.
Недостатки:
- При отжимании твердых продуктов жмыха остается больше;
- Не очень удобно мыть из-за мелких деталей, куда забиваются остатки.
Какая соковыжималка для цитрусовых лучше всех?
С ручными устройствами все понятно – у них примерно одинаковый принцип действия, поэтому рассматривать там нечего. Просто покупайте первую попавшуюся модель, и она, скорее всего, прослужит вам не один год. С электрическими соковыжималками все не так однозначно. Чтобы понять, какая из них лучше, изучите наш рейтинг:
Bork Z800
Прибор с мощным электромотором на 120 Вт и двумя насадками. Металлический корпус выглядит очень стильно, а устройство работает почти бесшумно. Предусмотрена функция задерживания последних капель и есть защита от перегрузок. КПД довольно высок, но цена соковыжималки немаленькая – в пределах 20-25 тыс. рублей
Braun MPZ9
Небольшая и недорогая соковыжималка, которая прекрасно справляется со своими задачами. Вы можете выставлять степень отжима, приготовить напиток с мякотью или сделать чистейший прозрачный сок. Стоит около 3 тыс. рублей и идеально подходит для регулярного домашнего использования.
Philips HR 1870
Универсальное устройство для приготовления сока из разных фруктов. Стоит в пределах 5 тыс. рублей, долго работает без перегрева и обладает мощностью в 700 Вт. Контейнер для отжатого сока вмещает 1,5 л напитка. Есть функции задержки последних капель, система очистки отходов, защита от случайного нажатия на кнопку включения.
Steba ZP 2
Соковыжималка сделана из легированной стали, которая очень тонкая и прочная. Прибор отлично справляется с задачей приготовления сока. Есть функция задержания последних капель и фильтры для приготовления прозрачного чистейшего сока. Модель стоит всего 2 тыс. рублей и имеет малую мощность, но ее достаточно для использования прибора в домашних условиях.
Bosch MCP3000/3500
Недорогие модели электрических соковыжималок стоимостью около 1500 рублей. Работают по типу конусных устройств с верхней рельефной насадкой для плодов. С отжимом сока из цитрусовых прибор эффективно справляется. Предусмотрена возможность регулирования интенсивности отжима сока (получится сделать напиток с мякотью) и реверсом.
Moulinex PC 3001 Vitapress 600
Компактная соковыжималка мощностью 30 Вт, которой хватает для тщательного отжима цитрусовых фруктов. Устройство легко разбирается и моется, а стоит всего 1500-2000 рублей.
Scarlett SC-JE50C06
По функционалу похожа на предыдущую модель от Мулинекс. Имеет мощность 25 Вт и контейнер для сбора сока на 700 мл. Корпус сделан из высокопрочного пластика, который не ломается и не желтеет со временем. Самая дешевая модель, которая стоит до 1000 рублей. Неплохой вариант для кухни, если любите по утрам выпивать стаканчик апельсинового сока.
Рейтинг производителей
Если мы выбираем соковыжималку, то лучше всего ознакомиться с самыми востребованными приборами. В рейтинг лучших устройств вошли следующие соковыжималки:
- Bork. Имеет мощность до 950 Вт, двухскоростной режим, корпус из нержавеющей стали. Подходит для твердых и мягких плодов. Преимуществами является отличное качество сборки, надежная защита от перегревания, плавный запуск двигателя, съемная емкость для жмыха.
- Philips. Наличие специальной технологии позволяет определить какой консистенции будет напиток. Компактный стильный прибор имеет мощность 1200 Вт, две скорости, функцию «стоп-капля», систему предварительной очистки, большое приемное отверстие.
- Panasonic. Многофункциональное устройство может служить в качестве блендера, благодаря наличию острого ножа. Обладает 2-скоростным режимом, автоматическим выбросом жмыха, имеет чистящую щеточку для удаления отходов с ситечка.
- Unit. Хорошая модель для домашнего использования имеет мощность 700 Вт и двухскоростной режим работы. Служит для отжима овощей и фруктов любой степени твердости. Наличие толкателя значительно облегчает работу. Оснащен блокировкой, что удобно для семей, где есть маленькие дети. Отличается разнообразием цветов, большим загрузочным отделением.
- Bosch. Отличные модели с большим желобом и острым керамическим ножом высокого качества. Имеет опцию «стоп-капля», мощность до 1200 Вт, трехскоростной режим работы. Легко справляется с твердыми плодами, которые можно размещать, не разрезая на кусочки. В результате отжима, на выходе получается сухой жмых, не образуется пена.
- Oursson. Шнековая соковыжималка с 200-ватным двигателем, который работает в течение получаса без перерыва. Прибор способен отжимать продукты любой твердости. В компактной модели имеется специальная насадка для пюре и держатель для чаши.
- Kitfort. Компактный прибор работает на 70 об./мин., с мощностью до 240 Вт, что позволяет отжимать твердые плоды. Устройство имеет реверс, автоматический выброс жмыха, защиту от перегрева мотора.
Существуют и другие производители, выпускающие качественные соковыжималки
Важно выбрать такой прибор, который устроит именно вас по характеристикам, производительности, дизайну. Соковыжималка станет хорошим помощником на кухне, обеспечивая членов семьи натуральным полезным соком
Недостатки и преимущества
У компактных соковыжималок есть достаточно много преимуществ. Прежде всего, они маленькие и не занимают слишком много места. Поэтому вы сможете установить их даже в небольшой комнате. Кроме того, ее всегда можно взять с собой в путешествие или командировку. А значит, у вас всегда будет с собой дешевый и главное, натуральный сок.
К недостаткам такой техники, как правило, относят то, что за один прием можно получить небольшое количество сока. Но это совсем не минус. Во-первых, диетологи не рекомендуют за раз выпивать более ста миллилитров свежевыжатого сока. И во-вторых, апельсиновый сок нужно всегда пить свежим, а значит, его не стоит ставить в холодильник даже на несколько часов – он сразу потеряет свои вкусовые качества.
Как правильно пользоваться
Чтобы сохранить работоспособность устройства на протяжении долгих лет, необходимо следить за его правильной эксплуатацией. К поломкам и преждевременному отказу могут привести:
- грязные фрукты;
- наличие косточек;
- промывка электрических модулей под водой;
- продолжительная работа без перерыва;
- использование других фруктов и овощей, кроме цитрусов, на которые ориентированы модели.
При этом последовательность запуска устройства также должна упорядоченной:
- Проверка правильности сборки соковыжималки и подключения к электросети.
- Проверка шнура питания на наличие повреждений.
- Промывка цитрусов, разрезка на части.
- Установка чаши, если она не предусмотрена в конструкции.
- Установка половины цитруса на конус, прижатие ее ручкой или крышкой.
- Включение устройства посредством автоматического срабатывания или нажатия на кнопку.
- Отключение устройства при получении необходимого количества сока или по истечению указанного в инструкции времени работы без перерыва.
- Уборка остатков цитруса – кожицы и мякоти, отключение от сети, очистка модели.
Популярные модели
Самые лучшие отзывы, как правило, получает техника, производимая известными брендами. Производители стараются не потерять заработанную репутацию, поэтому выдают стабильно хороший результат. Давайте рассмотрим несколько известных брендов, у которых можно найти качественные профессиональные соковыжималки.
Master Professional
Эта компания появилась на рынке относительно недавно. Они создают хорошую технику, рассчитанную не только на использование ее дома, но и на установку в общественных заведениях.
Santos
Соковыжималки от этого бренда всегда радуют своим оригинальным дизайном. Внешний вид их всегда тщательно проработан. Дизайн создается в специальных компьютерных программах.
Но за красивой оболочек аппаратов от этого бренда прячется и хороший функционал. Производители стараются использовать современные разработки и технические новинки при создании соковыжималок.
Так, к примеру, мощные аппараты из последних линеек даже во время активной работы прочно стоят на столе и не скользят. Это очень нетипично, поскольку большинство моделей либо снабжаются антискользящими крепежами, либо даже привинчиваются к полу или поверхности. В случае с соковыжималками от Сантос, они получаются такими устойчивыми за счет хорошей центровки деталей и достаточно низкого уровня вибраций. Бонусом также будет низкий уровень шума.
Bosch
Мощную технику производит и марка Bosch. Она известна своими качественными стиральными и посудомоечными машинами. Но и профессиональные соковыжималки у этого бренда также получаются очень качественными. Они стоят относительно недорого, как для профессиональной техники. Стоимость таких аппаратов от Bosch варьируется в пределах нескольких сотен долларов. Стандартная цена – 200-300 долларов.
Отзывы на профессиональные соковыжималки от Bosch в большинстве своем положительные. К главным достоинствам техники от этого бренда относят максимально качественную сборку. Они состоят из алюминиевого корпуса и очень качественных деталей. Качественно собранный аппарат хорошо справляется со своей задачей, выжимая из фруктов и овощей максимум свежего сока. В итоге у вас остается только обработанный сухой жмых.
Профессиональные соковыжималки – это настоящая находка для тех, кому нужно производить свежий сок в больших масштабах. Покупать такую технику себе домой не стоит, ведь даже для семьи, следящей за своим здоровьем, этот агрегат будет производить слишком много сока. Но, если у вас есть свое кафе, бар или любое другое заведение, то вам можно установить профессиональную соковыжималку для того, чтобы радовать своих посетителей свежевыжатым напитком.
Как правильно пользоваться
Перед включением соберите устройство по инструкции, проверьте целостность шнура. Вымойте фрукты, разрежьте на рекомендованные инструкцией части. Подключите соковыжималку к сети. Приложите плод мякотью к конусу, прижмите крышкой или ручкой и запустите отжим. После приготовления сока отключите прибор от сети и промойте съемные детали.
Watch this video on YouTube
Вопрос эксперту
Как продлить срок эксплуатации соковыжималки? Старайтесь не использовать неподходящие и плотные фрукты, плоды с косточками и загрязнениями. Не оставляйте сок и жмых внутри надолго, чистите соковыжималку сразу. Из-за несоблюдения правил устройство может выйти из строя раньше заявленного срока и потребовать лишних затрат.
Популярные модели для домашнего пользования
Если мы выбираем соковыжималку, то лучше всего ознакомиться с самыми востребованными приборами. В рейтинг лучших устройств для использования в домашних условиях вошли следующие соковыжималки:
- Philihs HR-2869-31-61-70-80. Имеет мощность 900 Вт. Отличается практически бесшумной работой, легко моется, делает прозрачный сок.
- Bosch MES 4010. Мощность 1200 Вт, 3-скоростной режим работы. Наличие системы «капля-стоп», большого резервуара для выброса жмыха.
- Polfris PEA0818А. Двухскоростной режим в компактном приборе, чаша для мякоти объемом 1 л. Отличается низким уровнем шума, легким уходом, невысокой стоимостью.
- Panasonic MJ-DJ31. Мощность 800 Вт, большая емкость для сбора жмыха, широкое отверстие для загрузки, автоматический выброс мякоти, низкий уровень шума.
- Zelmer 476. Имеет мощность 800 Вт, режим турбо, защищающее устройство от перегревания, функцию автоматического выброса мякоти.
- Braun MPZ9. Устройство для цитрусовых мощностью 200 Вт, объемом резервуара 1 л. Тихо работает, легко моется.
- Kitfort KT-1101. Шнековая модель с мощностью 150 Вт с автоматическим выбросом жмыха. Компактный прибор быстро и легко очищается.
- Oursson JM8002. Шнековый агрегат с мощностью 200 Вт имеет 5 степеней защиты, тихо работает, выпускает сухой жмых.
- VES3005. Бюджетный вариант подходит для приготовления томатного сока. Компактный прибор легко моется, прост в использовании.
Существует еще множество моделей с хорошим функционалом – перечисленные считаются наиболее популярными.
Bosch MES 4010Braun MPZ9Kitfort KT-1101Polfris PEA0818АZelmer 476Panasonic MJ-DJ31
Рейтинг лучших шнековых соковыжималок
Соковыжималка Hurom HU-700
Стоит заранее отметить, что она является далеко не бюджетной. Ее средняя стоимость в разных точках продаж колеблется от 30 до 35 тысяч руб.
Параметры | Характеристики |
---|---|
Тип устройства | шнековая |
Потребляемая мощность | 150 Вт |
Материал корпуса | нерж. сталь |
Объем емкости для сока | 0,5 л |
Функции | автоматический выброс мякоти, система «капля-стоп» |
Система защиты | защита от перегрева |
Количество скоростей | 1 |
Вес | 6100 грамм |
Размеры | 237x167x398 |
Соковыжималка Hurom HU-700
Преимущества:
- Работает по принципу медленного отжима;
- Высокая мощность и сеточка, выполненная по специально разработанной компанией технологии, позволяют получать продукт высокого качества;
- Бесшумность при работе;
- Отходы не засоряют систему;
- Cпособен отжать сок даже самых твердых плодов;
- Имеет систему самоочистки;
- Легко разбирается, моется и собирается.
Недостатки:
Oberhof Drucken Q-12
Современная соковыжималка Oberhof от немецкого бренда отличается высоким качеством сборки. Используется для переработки фруктов, овощей с разной, в т.ч. и твердой структурой.
Параметры | Характеристики |
---|---|
Тип устройства | шнековая |
Потребляемая мощность | 400 Вт |
Материал корпуса | пластик/нержавеющая сталь |
Функции | реверс; автоматический выброс мякоти |
Система защиты | автостоп при перегреве |
Скорость | 48 об/мин |
Вес | 8350 грамм |
Размеры | 386 х 354,4 х 317,5 мм |
Соковыжималка Oberhof Drucken Q-12
Преимущества:
- Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали и прочного пластика, он устойчив к коррозии и механическим повреждениям;
- Шнек вращается со скоростью 48 об/мин, имитируя отжим руками, поэтому сок не окисляется, в нем сохраняются все витамины и полезные вещества;
- Мощный двигатель и шнек из пластика Ultem, который используют в медицине и космонавтике, перерабатывают продукты с разной структурой, легко справляются с корнеплодами, орехами;
- Система безопасности в соковыжималке Оберхоф усовершенствована: если детали устройства собраны неправильно, оно не включится;
- Использовать прибор можно до получаса без перерыва – он не перегреется благодаря вентиляционным отверстиям в корпусе;
- При работе прибор почти не шумит – уровень шума не превышает 40-60 Дб;
Прорезиненные ножки предотвращают скольжение прибора на рабочей поверхности.
Недостатки:
Соковыжималка Kitfort KT-1104
Последние годы компания-производитель выходит на лидирующие позиции на рынке среди производителей бытовой техники для кухни. Kitfort можно назвать бюджетной альтернативой самых дорогих и известных брендов.
Параметры | Характеристики |
---|---|
Тип устройства | шнековая |
Потребляемая мощность | 240 Вт |
Материал корпуса | пластик |
Объем емкости для сока | 0,5 л |
Функции | автоматический выброс мякоти, |
Система защиты | |
Количество скоростей | 1 |
Вес | 7400 грамм |
Размеры | 245 x 205 x 490 |
Соковыжималка Kitfort KT-1104
Преимущества:
- Лаконичный дизайн и высокое качество;
- Вертикальный шнек;
- Благодаря секретным разработкам компании и новым технологиям медленного и холодного отжима сок можно отжать из любого продукта: твердых овощей, апельсинов, яблок, зерен, зелени;
- Сохраняет все полезные свойства, витамины;
- Cтоит отметить, что после отжима сок имеет натуральный и насыщенный аромат;
- При покупке дополнительных аксессуаров можно увеличить функциональность прибора. Например фильтр для смузи с крупноячейковой сеткой, который позволяет делать пюре из свежих фруктов и овощей или насыщенные мякотью соки;
- Насадка для замороженных продуктов для приготовления фруктового мороженого;
- Жмых выходит через специальное отверстие в насадке.
Соковыжималка Kitfort KT-1101
Попала в рейтинг благодаря выбору пользователей.
Параметры | Характеристики |
---|---|
Тип устройства | шнековая |
Потребляемая мощность | 150 Вт |
Материал корпуса | пластик |
Объем емкости для сока | 0,8 л |
Функции | автоматический выброс мякоти |
Система защиты | защита от включения с неправильно установленной чащей |
Количество скоростей | 1 |
Вес | 5000 грамм |
Размеры | 420 x 140 x 260 |
Соковыжималка Kitfort KT-1101
Плюсы:
- Имеет невысокую стоимость, однако это совсем не мешает ей составлять конкуренцию известным брендам;
- Хозяйки отмечают, что используют ее не только для отжима сока, но и для получения жмыха;
- Защита от детей;
- Небольшой вес.
Покупатели отмечают, что первое время нужно приспособится к сборке-разборке прибора для его очистки. Однако это никак не влияет на легкость мытья.
Недостатки:
- От частого измельчения зелени, техника забивается и ее приходится разбирать для очистки;
- Аппарат сильно вибрирует, из-за чего верхний лоток для подачи фруктов и овощей может повернуться и срабатывает защита от детей до полной остановки работы.
Kitfort KT-1107
Соковыжималка со встроенной чашей емкостью 0,75 л. Размеры — 25,1 х 18,2 х 29,1 см.
Корпус изготовлен из нержавейки. На днище прорезиненые ножки для антискольжения.
Насадка одна. Оборудована прижимным механизмом, роль которого выполняет крышка.
Скорость вращения — до 117 оборотов в минуту. Вес — 2,3 г.
Одна из самых мощных моделей в рейтинге – 160 Вт (не считая блендера). Шнур — 1,13 м.
- красивая;
- небольшая, но мощная;
- надёжная сборка;
- устойчивая;
- удобная прижимная крышка;
- простое использование;
- тихо работает;
- хорошо перерабатывает апельсины.
по отзывам, прижимной механизм неудобно мыть.
Лучшие шнековые соковыжималки для яблок
Panasonic MJ-L500
Невероятно стильный и функциональный девайс от Панасоник — отличное решение для тех, чье утро начинается со стакана свежевыжатого фреша. Кроме замечательно красивого дизайна, у аппарата есть свои преимущества:
- добротный, безупречно собранный металлический корпус;
- возможность готовить, помимо соков, десерты из замороженной продукции. В жаркие летние дни это очень актуально;
- компактность. Емкости, предназначенные для сока и жмыха, вкладываются при хранении друг в друга;
- возможность отжима сока из плодов разной степени твердости;
- сохранение полезных веществ в выжимаемом соке;
- автоматический очиститель, препятствующий засорению фильтра;
- специальная крышечка на носик, чтобы сок не капал.
Минус лишь один: высокая цена, которая полностью оправдана функциональностью, качественной сборкой и дизайном прибора.
Kitfort KT-1104
Соковыжималка шнекового типа с приятным дизайном и безукоризненной сборкой. Прибор отлично давит сок из овощей и фруктов, в том числе, из самых жестких и волокнистых. Повышения температуры сока по сравнению с исходным сырьем не происходит, что способствует сохранению всех вкусовых качеств и полезных веществ. Жмых получается сухой, выход сока высокий.
Несомненное преимущество прибора — широкая горловина для загрузки сырья. Функциональность прибора расширена за счет насадки для замороженного сырья и фильтра под смузи. Соковыжималка отлично подходит для приготовления детских пюре. Щеточка в комплекте позволяет быстро очистить устройство.
Преимущества:
- качественная сборка;
- приятный дизайн;
- невысокий уровень шума;
- отличная производительность, быстрый и качественный отжим;
- в комплекте дополнительные насадки;
- простое управление.
Недостаток: высокая цена.
Oursson JM6001
Легкая и удобная электрическая соковыжималка имеет корпус из пластика. Это шнековый прибор с одним скоростным режимом. Мощность двигателя 240 Вт. Крышка на носике препятствует проливанию сока. Трехуровневая сетка-фильтр способствует высокому качеству отжима, а шнековый механизм позволяет получить сок из любых овощей и фруктов, даже самых мясистых. Большое загрузочное отверстие позволяет не тратить время на разрезание исходного сырья.
Преимущества:
- качественный отжим;
- универсальность, возможность получения сока из различных продуктов;
- система «капля-стоп»;
- широкое загрузочное отверстие.
Минусы: нет.
ENDEVER Sigma-92
Модель, которой присущи все преимущества соковыжималки шнекового типа. С ее помощью можно получить соки из любых плодов и даже из зелени. При технологии холодного отжима продукт не нагревается, а, значит, полезные вещества сохраняются полностью
Важное преимущество Sigma-92 в том, что прибор не запускается при неправильной сборке. Кроме того, имеется защита от перегрузки двигателя
Прибор некоторое время работает, а затем отключается до полного охлаждения. Аппарат не шумит и не вибрирует при работе. В комплекте предусмотрены 2 резервуара: для сока и жмыха.
Особенности модели:
- в комплекте 2 контейнера, щеточка для очистки и толкатель;
- материал изготовления — нержавейка;
- защита двигателя от перегрузки и случайного включения.
Преимущества:
- качественный отжим;
- бесшумная работа;
- прибор легко разбирается для чистки;
- быстрое приготовление сока.
Минусы:
- при отжиме яблочного сока — много мякоти и пены;
- необходимость мелко нарезать плоды;
- неэффективная и недолговечная щетка для очистки;
- пластиковый шнек (на металлическом стержне). Со временем на нем образуются зазубрины.
Для переработки большого количества яблок желательно выбрать центробежную модель. В этом отношении идеальна продукция отечественных компаний: недорогая, неприхотливая и высокопроизводительная. Для небольшого урожая или приготовления утреннего сока-фреш желательна шнековая соковыжималка. Прессовый агрегат — это выбор для сельхозпредприятия, перерабатывающего продукцию в промышленных масштабах.
Правильный выбор соковыжималки для дома — видео:
Соковыжималка для цитрусовых ручного типа
Простыми в управлении являются аппараты ручного вида, применяющиеся для кулинарных целей, когда необходимо получать 2-3 ложки сока. К примеру, для заправки салата, добавления в освежающий смузи или торт. Такие устройства обладают небольшими размерами, мощностью, а цена небольшая.
Разновидности. Механические устройства представлены в трех типах:
- спрей;
- с конусообразной насадкой;
- пресс.
Для получения напитка в прибор с распылителем опускают цитрус, очищенный от кожуры. В специальное отверстие устанавливается спиралевидная трубка на максимальный уровень. Затем пользователь прижимает верхнюю часть плода, а через микропоры поступает нектар.
Если необходимо получить 1-2 стакана лимонного нектара, то используют агрегаты, оснащенные чашей и насадкой в виде конуса. Верхняя часть приспособления имеет ребристую поверхность, на которой проводится трение мякоти фрукта. Для этого хозяйка разрезает плод на две части и насаживает на конус. После этого, прижимает и проворачивает по оси. В процессе образуется сок, заполняющий подставленный контейнер. Операция проводится до полного отделения мякоти от шкурки. Пресс с механической конструкцией функционирует по аналогичному принципу, снижая потребность прикладывать владельцу усилия. Фрукт также разрезается на две дольки и насаживается на конусообразную насадку. Запускается устройство через рычаг, который опускает пресс. Через оказываемое давление получается сок, поступающий в посуду.
Принцип работы. Суть работы прибора напоминает давилку чеснока, т. е. в углубление, расположенное на рукояти устройства, хозяйка закладывает часть апельсина и опускает рукоять. Таким образом, создается принцип пресса. За счет давления происходит высвобождение жидкости, которая стекает через отверстия в емкость. После каждого применения прибор необходимо чистить.
К сведению: ряд моделей предназначен для получения жидкости в объеме 10-25 мл. Другие представители способны выдавать до 3 стаканов жидкости. Обусловлено это особенностями конструкции и размерами техники.
- невысокая цена;
- сохранение максимального уровня витаминов за счет отсутствия термообработки;
- отсутствует окисление;
- простой механизм;
- легкое управление;
- незначительный риск выхода из строя оборудования.
- высокий расход используемых плодов — для получения 200 г нектара требуется до 10 фруктов;
- низкая производительность.
Как выбрать?
Независимо от разновидности приспособления, критерии выбора у всех общие:
Материал должен быть прочным, лучше, если это будет чугун или нержавеющая сталь.
Обратите внимание на сетку: ее ячейки должны быть как можно меньше. От размера отверстий зависит количество мякоти.
Процесс разборки не должен быть слишком сложным
Чем проще приспособление разобрать и помыть, тем чаще оно будет использоваться в быту.
Если уже отведено место под будущую покупку, то значимыми будут и габариты.
Покупая механическую соковыжималку стоит иметь в виду, что материал, из которого она сделана должен быть добротным, ведь слабый не выдержит нажима на продукт. Изделие, к тому же, должно иметь хорошую устойчивость. Все узлы агрегата должны быть выполнены качественно.
Учитывается и система работы, реечная или рычажная, каждая из которых обладает достаточным удобством. Но первая более распространена, так как надавливать так приходится плавнее, зато оборотов ручки нужно несколько. Рычажную ручку просто надавливают сверху, и она опускается, при этом усилие прикладывается достаточно серьезное.
Механическая соковыжималка станет отличной помощницей в получении свежего сока в любое время при условии, если ее выбор будет правильным. Поэтому, приобретая данное изделие, воспользуйтесь нашими советами.
Принцип работы прессового и шнекового оборудования
Механическая прессовая соковыжималка для цитрусовых состоит из станины, вертикального пресса, конуса и длиной рукоятки. Простая конструкция облегчает управление прибором и позволяет быстро разбирать или собирать его. Чтобы получить богатый на витамины напиток из апельсина, лимона или грейпфрута, необходимо:
Пройдя через фильтр компактной модели, цитрусовый сок холодного отжима очистится от семян и волокон. В подставленной емкости (например, стакане) окажется готовый к употреблению фреш.
Мини соковыжималку для цитрусовых также можно использовать для получения напитка из лайма, помело, мандарина и даже граната. Поскольку детали прибора не нагреваются в процессе получения сока, он сохраняет больше витаминов и полезных микроэлементов.